DOC Cirò bianco 750 ml

11.00

Il nome deriva dal luogo che ospita l’azienda. E’ prodotto con uve autoctone dei vitigni bianchi della nostra zona la ‘’DOC MELISSA’’, in particolare il Greco Bianco 95% e la Malvasia 5%. Vino dal colore giallo paglierino, dal gusto fruttato e sapido, elegante e raffinato.

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SCHEDA TECNICA

  • TERRITORIO DI ORIGINE: Cirò Marina
  • UVE: Greco Bianco.
  • TERRENO:Argilloso
  • ALTITUDINE: 60 metri s.l.m.
  • VIGNETO: Allevato a cordone con 3/4 speroni per vite.
  • CLIMA: Rigido la notte e molto caldo di Giorno
  • VENDEMMIA: manuale e mattutina, a perfetta maturazione raccolta dal 2° e 3° decade di settembre.
  • FERMENTAZIONE: in acciaio a temperatura controllata
  • AFFINAMENTO: IN ACCIAIO fino a Marzo poi in bottiglia per almeno 30 GG.
  • GRADO ALCOLICO: 12% in vol

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Peso 1 kg

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