FEZZIGNA: Siamo Vignaioli

Le parole più importanti in questo articolo: Attaccamento al territorio Coltivare l’uva Faticare in vigna Vino senza additivi Chi è il vignaiolo? Un vignaiolo è chi coltiva la vigna, chi ne cura tutte le fasi:  La potatura, si tagliano i lunghi tralci La lavorazione del terrenoLa palificazioneLa schermatura del vignetoL’accollamento ovvero si legano i rami giovani ai...

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