DOC Cirò Rosato 750 ml

12.00

Questo vino non ha bisogno di nomi propri, la denominazione e la nostra Rosa raccontano già molto.

Il vino è prodotto con uve 100% Gaglioppo raccolte a mano e lavorate senza macerazione utilizzando solo il mosto fiore.
Vino dal colore ramato tipico del gaglioppo, in bocca ha una beva sapida e salina.

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SCHEDA TECNICA

  • TERRITORIO DI ORIGINE: Cirò Marina
  • UVE: Gaglioppo
  • TERRENO: Argilloso
  • ALTITUDINE: 60 metri s.l.m.
  • VIGNETO: Allevato a cordone con 3/4 speroni per vite.
  • CLIMA: Rigido la notte e molto caldo di Giorno
  • VENDEMMIA: manuale e mattutina, a perfetta maturazione raccolta dal 2° e 3° decade di settembre.
  • FERMENTAZIONE: in acciaio a temperatura controllata
  • AFFINAMENTO: IN ACCIAIO fino a Marzo poi in bottiglia per almeno 30 GG.
  • GRADO ALCOLICO: 13% in vol.

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Peso 1 kg

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